沙嗲的故事
沙嗲的故事
rb1606 06.10.20 10:10
沙嗲的故事
「沙嗲」本是南洋美食，上世紀70至80年代由一群印尼華僑傳入香港。但原來我們現時在港普遍吃到的沙嗲，並不是印尼當地的「正宗」沙嗲？為何會有此轉變？本文分四集介紹了香港沙嗲的故事。
《何謂「正宗」沙嗲？》
《沙嗲傳入香港的緣起》
《沙嗲曾是馬拉人之寶》
《飄泊半生在港落地生根》
rb1606- 文章數 : 4196
注冊日期 : 2012-11-06
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