（溫曼瑛）就《我的旅遊生涯》答疑

  自貼出拙作《我的旅遊生涯》之後，眾多的回應包括提出各種各樣的問題接踵而來，深感很多友人都熱衷於旅遊，看來與我 “趣味相投”，認同  “行萬里路” 的大有人在。

  現在把需要解答的問題列下：

  一，為什麼溫曼瑛你那麼熱衷旅遊？

  問得好!

  教學工作壓力之大，讓我連星期天都不得休息，要改卷子呀，特別是作文、週記之一類，加上一年兩個學期的學科比賽，分數低了有關人會給你臉色看。來港後於 1983 年 4 月第一次聽從親戚的提議去了台灣（地區）旅遊，離開了香港，感到渾身特別的輕鬆自在，目睹異地風光、風土人情、品嘗地方美食，饒有滋味......離家出遊算是充電，喜愛旅遊慢慢地培養起來了。

  以我的經歷 —— 由印尼 → 北京 → 香港，經歷不同社會制度的人生歷練，雖然不算是 “鄉巴佬”，但是 “周遊列國” 讓我感受到由 “井底蛙” 跳出井外，看見了一片新天地，眼界開闊了、見識廣了、心情歡愉了、壓力有所放鬆。於是每年都會出遊，有時一年之中外遊兩三次都不稀奇。個人的感受是不離開香港，就不算充電。

  二，本人參與的香港旅行團實實在在是 “走馬觀花”，即是說到了某國某一城市只是一、兩天而已，不可能待上十天半個月，此外，不可能深度遊覽，還得按照旅行團的安排，指定哪個景點就遊覽哪個景點。

  有人問：為什麼不自己親自安排來個自由行呢？老兄，自己安排的話，還要做到：自己到有關部門搞簽證、定飛機票、安排住宿、選擇景點，特別是在當地沒有熟人，一切都陌生的環境下，旅遊節目如何進行？費事失事，可能花費更多的時間和金錢。遭遇更多的煩惱和不順。比起港人出外要求高效率，“早機去，晚機回”、“玩足......天” 差遠了，港人的心態是：在盡短的時間遊歷更多的地方。

  三，好多地方都值得去幾回。譬如歐洲各國、日本、泰國，尤其是後兩國，因為同在亞洲，旅費相對便宜，我本人就去過至少三次。而有些國家、城市，去一次已經足夠。

  記得在 1989 年 8 月遊覽西歐十國之後，美好的印象讓我於 2015 年 4 月再次踏足，縱使旅費不菲。團費方面：淡季和旺季截然不同：所謂旺季就是學生們放假以及公眾假期；淡季則相反。退休前，因有職務在身，不可能選擇於淡季旅行；退休之後，當然選擇淡季，團費能夠減少到 30% 至 50% 左右，但是，淡季有個不確定的因素，就是因人數不夠造成不成團，行程被迫取消或者改期，影響報名者事先預定的旅遊計劃，大失所望不說，還得另行計劃另一個方案。當然，作為旅行社的角度是 “在商言商”，沒有利潤，怎麼會做虧本生意呢？

  走過那麼多的國家，最高的旅費要數 2005 年 3 月遊覽南美四國 —— 巴西、阿根廷、智利、秘魯 19 日遊，旅行團選擇了 “捷旅 Jet Tour”，它是本港較為高檔的旅行團之一，無論住宿、飲食、導遊的水準普遍都比較高級，那次旅費是陸萬元港幣，還不計小費，小費每天五塊美金，19 天就是 95 塊美金。從香港乘飛機先去南非的約翰尼斯堡，再轉飛到達巴西的里约熱內盧，光是機程就22小時，來回就花了三四天。十餘年後一位友人參加同一個旅行社同一條路線，漲到 10 萬元港幣。再過幾年，就得 12 萬元了，漲了整整一倍。

  有人曾經說：溫曼瑛對於旅遊很捨得花錢，絕對不吝嗇！這句話說得千真萬確，毫不誇張。我本人在其他方面可沒有那麼 “大方”，譬如買衣服，一般不買一千元以上的服裝，但是對於旅遊，花一、兩萬、數萬元港幣在所不惜......這些事實只能說明我在花錢方面有自己的宗旨。再舉一例：在手機大行其道的時候，原來舊的手機容量不夠大，信息一多就得刪除部分留言，很不方便。內行人勸我買一部新的手機，我一聽要六千多塊錢，就嫌貴，對方說：你去旅行不止六千多元吧？！說得有理，很快我就接受提議，因為手機對我而言，實在很重要，在和他人互通信息，特別是有關校友的死訊轉貼到我們的巴中網站，沒有比手機更加快速和便捷。

  四，飲食方面：作為來自美食天堂的香港遊客肯定不會滿意外國的飲食，這點作為導遊就是啞巴吃餃子 —— 心中有數，於是在第一天就給團友 “上課”，道出 “友情提示”，什麼：要是把外國的飲食和香港相比，當然比不上啦！假如你們把飲食放在第一位，就不用外遊啦! 等等等等。 事先堵住一批團友的嘴，避免對飲食不滿有所投訴。

  去歐洲各國，我個人感覺他們做的麵包是一流的，尤其是法國麵包，我非常喜歡。記得去巴爾幹半島，午餐、晚餐吃生菜沙律（生菜有椰菜、紅蘿蔔加沙律油）吃到厭，所給的午餐和晚餐的主菜都是大盤大盤的，根本吃不完，我曾經提過意見，可以減少一半，但是他們當耳旁風，根本聽不進去，如此教條不思進取，造成食物非常浪費，後來我和室友乾脆只要一份，但是要求一隻空盤子，他們竟然不予理會，那次旅遊的飲食我個人認為是最差的一次。

  印象較好的是意大利（1989 年 8 月以及 2015 年 4月），大大小小的餐廳製作的意大利粉 spaghetti 都具水準，麵條有嚼頭，各種顏色：綠的是由菠菜製成；黑色是墨魚汁做的，紅色是番茄製的，汁料美味可口，百吃不厭；

  意大利的比薩（薄餅）Pisa 挺好吃，所到之處，吃得開心，令你滿意。在比利時旅遊（2015 年 4 月），午餐專門去名店吃青口，每人有半桶，當時我對室友說，太多了，哪兒吃得下？沒想到青口很美味一下子就能吃完（它的殼佔地方，其實肉並不多）；在法國自己付費吃到法國菜：蝸牛、鵝肝，法國名酒，非常美味，“不虛此食”；在德國，品嘗德國豬蹄，一大塊，配上黑啤酒，大快朵頤，至今還念念不忘。

  五，到外國旅遊免不了乘搭飛機，有時十幾個小時的機程讓你煩不勝煩。1989 年 8 月第一次去西歐十國，由香港到英國倫敦，是晚機，我的座位旁邊有兩個嬰孩，一直在啼哭不停，直接干擾乘客，但是又罵不得，活受罪。假如遠行要乘十幾個鐘頭的機程（譬如去美國紐約，機程約 13 小時），隔一段時間就要起身動一動，否則兩腿變得僵硬動彈不了。

  還是喜歡坐郵輪，大小郵輪都坐過，小至七萬噸的獅子星號（2001 年 9 月去湛江和越南的下龍灣）； 擁有十多噸位的中型郵輪如 Celebrity Cruises 名人郵輪（2009 年 6 月去 Alaska）; Diamond Princess 鑽石公主號（2009 年 9 月去海參崴、釜山、青島、大連、天津等）、藍寶石公主號 Sapphire Princess（2014 年 12 月去澳洲達斯瑪尼亞），Vayager of the Seas 海洋航行者號（2015 年 9 月去日本、韓國）；大至 225,282 噸的 Oasis of the Seas 海洋綠洲號。乘搭 Oasis of the Seas 是在 2011 年 5 月去西加勒比海。這艘郵輪值得向大家特別推薦。