超市裡黑暗的潛規則

超市裡黑暗的潛規則，你被騙了多少年？天啊！看完超心機的！

日前，美國一些雜誌，
將超市裡暗藏的秘密一一揭開。
有些與我國的情況十分相似。
為此有記者專訪了相關專家，
對每個秘密都進行了分析與解釋。

沒想到，這調查發現驚人的秘密...

秘密一：新鮮牛奶通常擺在最裡面。

有記者走訪了幾家大型超市。
在各大超市中，記者發現，
在每家超市的牛奶、酸奶、袋裝熟肉等食品貨架上，
人眼平視過去，最先看到的，擺在最外面的商品，
生產日期幾乎都不是最新的，
反而越靠裡擺放的生產日期越近，也就是說“越新鮮”。

專家解密：
一些專家告訴記者，
“如何擺放商品，是超市的一種營銷策略，
把商品按照不同位置擺放，很大程度上可以促進銷售量。”

通常，利潤較大的物品，擺右邊，
因為大多數人習慣用右手，所以總喜歡拿右邊的東西。
一些不太新鮮的食品，通常也會擺放放在這個位置。

生產日期靠前的牛奶、飲料等食品
則擺在與顧客視線平行的位置。
調查資料顯示，放在與顧客眼睛視線平行位置的商品，
可以增加70%的銷量。這也是超市物品擺放的最佳位置，
第二是齊腰的地方，第三是與膝蓋平行的地方，
這些位置擺放的商品利潤都比較大。

另外，國內某知名專家強烈建議，盡量不要買擺賣的食品。
“這種買賣方式也叫做裸賣，超市裡空氣流通差，
人又多，食物長時間暴露在空氣中很不衛生，
應盡量買袋裝或有包裝的食品。”

去冷櫃買東西，則要記住“好貨沉底”的原則。

對於生活用品，要想選購性價比高的東西，
應把目光投向貨架的上層和底層部分。
同時，還要留意超市入口，商家喜歡把便宜貨擺在那裡，
可以去淘一些經濟實用的生活用品。

秘密二：早上8：00—9：00超市裏人最少。

有關調查顯示，這個時間，
超市裡的人流量最小，
但蔬菜、鮮肉類食以及海鮮產品是最新鮮的。
晚上8：00以後超市人最多，但很多食品，
如蔬菜、海產品、豆製品等都不新鮮了，開始打折促銷。

專家解密：
散裝的新鮮肉食都是早上上架，
蔬菜也是最新鮮的，此時購買這兩種食品性價比最高。
但水果卻不能保證，因為很多水果都要存放兩三天，
每天在水果表面淋點水，就會讓它看起來依然很新鮮。

對於晚上超市的打折促銷活動，一些專家表示，
天上不會掉餡餅，對於食品而言，
只要是打折促銷的肯定不新鮮，尤其是熟肉和豆製品，
一定要慎重購買。

秘密三：用燈光讓食物更“新鮮”。

我們到超市裡會發現，那裡擺放的各種肉類，
都紅嫩新鮮，各種蔬菜都翠綠無比。
等買回家再看，就不是這麼回事了。

專家解密：
原來，超市裏特意選用粉紅色的燈光照射肉類，
會顯得格外鮮嫩；選用綠色的燈光照射蔬菜，會顯得更綠。

另外，專家提醒，
不少熟食在暖色光的照射下顯得像剛出鍋似得，其實不然。