溫曼瑛《飲 茶》

  請大家先分享以下的視頻，雖說講的是廣東話，好在有中文字幕，不諳粵語的網友也會看懂。

  來港已有 44 年，早已習慣香港的廣東文化和生活習慣。就拿“飲茶”來說，是港人生活中不可缺少的習慣，實際上也是一種禮儀，初來乍到的外地人會感到不理解，什麼是“飲茶”？為什麼是“禮儀”的一種？

  香港地少人多，大部分人的住所是“鴿子籠”，因此與人接觸、交往、甚至談生意都在茶樓進行，無怪乎香港到處是茶樓！“得閒去飲茶！” 已經成為大家的口頭禪。茶樓那裡有不少好吃的點心品種，大家一邊喝茶一邊吃點心，高談闊論、說笑談心，聲音嘈雜也就在所難免，越是吵鬧你的說話聲越要提高，我個人常常覺得飲一次茶很費嗓門。但是沒辦法不去茶樓，它是聚會的好去處。要是大家都減低音頻，不就減少噪音嗎？

  外地的親朋戚友來到香港，作為東道主的我們，肯定會請他們去茶樓“歎茶”，這個“歎”字就如視頻中所描述，用得恰如其分，因為“歎”字包含了“享受”。茶樓里有不同品種的茶葉，我自己偏愛“鐵觀音”，覺得它可口好喝。其他如龍井、碧螺春、香片、普洱等任君選擇。和同學 / 校友們飲茶，一般會叫上兩種甚至三種茶，因為每人的品位各異。有時個別同學會帶來自己家珍藏的名貴茶葉，我自然毫不客氣飲用。

  雖愛喝茶，但是身體很不爭氣，過了中午十二點喝多了，茶濃了點，就會影響晚上的睡眠。很是羨慕那些隨時隨地喝茶、喝咖啡都不會影響睡眠的朋友，我老是跟他們說：能否把你那好睡眠分給我一點？

  自今年一月中旬到現在，沒有和他人飲茶已經有九個月之久。在和同學們、校友們聯繫時常常會不約而同地說：等疫情過後，我們去飲茶吧！都等待了那麼久，眼看快一年了，還沒辦法實現？實在是很想念大家一起飲茶的日子。做茶樓生意的也很慘，“限聚令”讓他們虧得厲害，茶客們何況不是好過？憋在家裡太久了，何日是盡頭？