我吃过“熊掌”
我吃过“熊掌”
我吃过“熊掌” |
tinghwat- 文章數 : 61
注冊日期 : 2012-11-20
回復: 我吃过“熊掌”
丁發兄的帖文引人入勝,把我們一下子拉到上世紀90年代的東北。一個血淋淋的熊掌就擺在眼前,不識貨的人會覺得噁心,但在丁發兄及老饕們眼中那是千載難逢的山珍啊!機不可失,時不再來,千里迢迢到了東北,能親身一嚐,簡直是口福不淺,將來更可作茶餘飯後的談資,當然再破費也不會放過。於是我們如今才可以讀到他吃過熊掌的掌故。
可惜文中沒形容烹製後的熊掌是何等模樣,有看到熊爪嗎?色香味怎樣?難得的山珍味應該很難忘吧?相信以他的文字功力,寫出後一定會令人垂涎。更可惜的是當年沒有手機,不能打卡留念。
丁發兄畢竟還是頭腦清醒,回想起來是否真熊掌至今仍耿耿於懷,於是對幾十年前的熊掌寫出來還是要打個引號。細細一想,也是要存疑,熊掌能短時間料理好就可上桌嗎?若是,恐怕要用高壓鍋烹煮,但這樣處理會好吃嗎?
CPY- 文章數 : 231
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