透明咖啡
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透明咖啡
透明咖啡
許多香港或台灣人每天咖啡不離手,但是傳統咖啡色素高,如果長期飲用令牙齒變色,影響外觀。最近斯洛伐克一名發明家-納吉研發出透明咖啡,很像清水,但味到卻是杯「咖啡」,引起當地人感興趣。Clear Coffee研發者納吉:發明的原因是想防止咖啡的色素沾染到牙齒。看起來像「清水」但味到和一杯普通咖啡如出一轍,廣受民眾好評。但最神奇的是怎椒把褐色咖啡變透明,但業者卻很神秘直說製造方法是商業機密,但他也強調,裡頭絕沒有添加任何化學藥劑。
Clear Coffee主要成份有烘焙咖啡豆、飲用水,以及用天然方式從咖啡豆抽取的咖啡因。納吉目前正積極向政府爭取上市許可,未來將以塑膠保特瓶外裝對外販售,一罐只要2.5歐元。
rb1606- 文章數 : 4196
注冊日期 : 2012-11-06
回復: 透明咖啡
我也愛喝咖啡,已經習慣它的顏色,現在「談啡色變」,變成清水般的「Clear Coffee」。「製造方法是商業機密」的說法能否被大眾接受?
wmy- 文章數 : 6514
注冊日期 : 2012-11-08
回復: 透明咖啡
自从离开职场,我就戒了每天喝咖啡的习惯了,因此对“透明咖啡”兴趣不大。
食物的色香味的“色”是排第一,是提起人们食欲的第一个因素,所以我也认为这无色的咖啡应该不会太令人垂涎吧?只是新出产品大家必然都会想去嚐嚐鮮而已。
记得60年代初,大陆没有咖啡买,我老爸咖啡瘾起,就把黄豆炒焦到黑,磨成粉冲,充当咖啡来解瘾。其实除了视觉上相似外丝毫并无咖啡味,可見有“色”是很重要的。
食物的色香味的“色”是排第一,是提起人们食欲的第一个因素,所以我也认为这无色的咖啡应该不会太令人垂涎吧?只是新出产品大家必然都会想去嚐嚐鮮而已。
记得60年代初,大陆没有咖啡买,我老爸咖啡瘾起,就把黄豆炒焦到黑,磨成粉冲,充当咖啡来解瘾。其实除了视觉上相似外丝毫并无咖啡味,可見有“色”是很重要的。
rb1606- 文章數 : 4196
注冊日期 : 2012-11-06
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